|
|
Cajun Tortilla's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 komkommer
250 gram worteltjes.
2 eetl. zonnebloemolie
500 gram cajunvleesreepjes.
8 tortilla′s
16 eetl. pikante salsa
Voorbereiding:
Halveer de komkommer in de lengte,verwijder de zaadjes en snijd hem in plakjes.
Schrap de worteltjes en snijd ze in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok.
Roerbak de cajunvleesreepjes in ca. 5 min. bruin.
Voeg de wortel toe en roerbak nog 5 min.
Voeg de komkommer toe en roerbak nog 2 min.
Verwarm de tortilla′s volgens de gebruiksaanwijzing.
Besmeer ze met de salsa.
Rol de tortilla′s op.
Leg 2 tortilla′s op een bord en schep het vlees-groentemengsel erbij.
|
|
|